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Exámenes y TFM 100% online
Máster Universitario en Nutrición Clínica - Online

Maestría en Nutrición Clínica Online

Única Maestría en Nutrición Clínica online que cuenta con doble orientación profesionalizante e investigadora. Prepárate para ejercer la práctica clínica y aplicar los avances tecnológicos, científicos y terapéuticos en el área de la nutrición.

Selecciona tu programa

-11% ¡Descuento hasta el 30 de noviembre!

Maestría Universitaria en Nutrición Clínica en sólo 1 año

La Maestría en Nutrición Clínica, tiene como objetivo formar a profesionales altamente cualificados en el área de la nutrición clínica aplicada a la adquisición de habitos saludables, prevención de enfermedades y mejora de la salud del individuo, con un enfoque multidisciplinar en el tratamiento dietético - nutricional.

Aprenderás a través de la práctica con simulación y el desarrollo de casos reales orientados al entendimiento y tratamiento de pacientes con diferentes patologías. Contarás con clases magistrales guiadas por profesionales en activo sobre temáticas que no se abordan en otros programas como “enfermedades raras”, “nutrición artificial”, “epidemiología” o “el tratamiento nutricional en pacientes oncológicos“.

Recibirás una formación innovadora y de calidad, centrada en la evidencia científica y aplicada a la práctica clínica real en hospitales. La maestría se imparte 100% online, exámenes y TFM, con clases en directo que quedan grabadas, únicamente las prácticas se realizan de forma presencial.

*Esta maestría es de acceso exclusivo a personas que cuenten con una titulación de grado, diplomatura o licenciatura en Nutrición Humana y Dietética, Enfermería o Medicina.

Si estás interesado en estudiar en España, puedes cursar el Máster Universitario en Nutrición Clínica en su modalidad presencial en Madrid.

Título oficial en España emitido por Universidad Europea de Madrid
Online con clases en directo Español
Inicio: Noviembre 2024
12 meses, 60 ECTS
Facultad de Ciencias Biomédicas y de la Salud
Diploma que recibirás: Máster Universitario en Nutrición Clínica

Requisito de acceso

Para tener acceso y poder cursar una maestría oficial es necesario contar con un título universitario de grado.

SPSS Statistics

Trabajarás con el software SPSS de IBM, aplicado en el ámbito de la investigación, para resolver casos prácticos en los que realizarás análisis estadístico de datos.

¿Por qué estudiar nuestra Maestría en Nutrición Clínica?

  • Herramientas digitales: te formarás con softwares como DIETPRO para la gestión de planes de nutrición y consultas, y LABSTER, un laboratorio virtual de actividades de nutrición y metabolismo, donde aprenderás sobre macronutrientes, así como cuestiones bioquímicas y metabólicas.
  • Entornos virtuales: realizarás prácticas de laboratorio y talleres desde salas virtuales, y simulaciones complejas con actores que recrean un entorno real y fiable de la práctica clínica desde las instalaciones avanzadas del Hospital Simulado, una instalación reconocida por la sociedad americana Society For Simulation in Healthcare por su programa de simulación clínica.
  • Claustro multidisciplinar: compuesto por dietistas-nutricionistas, médicos dedicados a la Nutrición Clínica, con los que se tendrá una formación completa y de calidad.
  • Prácticas de calidad: realizarás las prácticas en hospitales, residencias de mayores y centros de salud como son el Hospital Moncloa, el Hospital VIAMED Fuensanta, Hospital Infantil Universitario Niño Jesús, IMEO e IDIPAZ (Laboratorio de genética del Hospital Universitario La Paz).
  • Enfoque investigador: acorde con las líneas de investigación propias de la Universidad Europea de acceso directo a programas de Doctorado.
  • Proyecta tu TFM: tendrás la oportunidad de enfocar tu TFM a investigaciones activas en centros de referencia, pudiendo llegar a presentarlo en congresos internacionales.
Comillas
ComillasLa maestría no sólo me está formando en campos tan interesantes como la Nutrición clínica y la investigación en esta área, sino que también, a partir de las clases prácticas, me está dando las herramientas y la preparación para ejercer de nutricionista clínico en el mundo profesional.

Luis Castrillo

Alumno Máster Universitario en Nutrición Clínica UEM

Comillas
ComillasEsta maestría combina los fundamentos teóricos con la práctica clínica y la investigación de vanguardia. El enfoque profesionalizante dota de conocimientos para enfrentar los desafíos del campo de la nutrición clínica en entornos reales, mientras que la orientación investigadora impulsa el avance del conocimiento y mejoras que apliquen en la salud de la población. Además, fomenta el desarrollo de habilidades interpersonales para la comunicación y establecimiento de relaciones sólidas con pacientes y otros profesionales de la salud.

Dra. Rocío González Leal

Directora Máster Universitario en Nutrición Clínica UEM

Colaboraciones

Contamos con la colaboración de empresas y profesionales de la nutrición, que nos ayudan a formarte con las últimas novedades y tecnologías del sector.

Plan de estudios de la Maestría en Nutrición Clínica

Todos nuestros módulos constan de 6 ETCS cada uno y se realizan de forma continuada. Una vez superados estos módulos el alumno recibe el título oficial de Máster Universitario en Nutrición Clínica por la Universidad Europea de Madrid. Las prácticas de laboratorio de los módulos 2, 4, 5, 6, 7 y 8 requieren de simulaciones complejas virtuales con y sin actores así como de vídeos de simulación y tutoriales grabados

El plan de estudios cuenta con 18 horas de clases de aplicación práctica obligatorias online síncronas en cada uno de los módulos teórico-prácticos (del módulo 1 al 8, incluidos).

Esta maestría es 100% online. Podrás realizar los exámenes y el TFM de forma virtual.

Curso 2021-2022

40 plazas

Prácticas profesionales en Ecuador, España o convalidables

Obtendrás una experiencia integral gracias a las prácticas presenciales en centros de referencia, 130 h a realizar entre mayo y septiembre. Estás prácticas podrás realizarlas presencialmente en Ecuador o en España. Podrás solicitar centros y fechas tentativas, y se te dará respuesta a finales de marzo, para que puedas gestionarte con tiempo (*sujeto a posibles imprevistos ajenos a la Universidad).

Si cuentas con 1 año de experiencia demostradapodrás solicitar una convalidación de estas horas. Para verificarlo deberás presentar el Certificado de vida laboral, Fé de vida o contrato laboral, Certificado de empresa especificando el puesto, las funciones y el tiempo que lleva desarrollando esta actividad (debe ser nominativo y debe estar firmado y sellado por la empresa).

Calendario Terapia ocupacional

Calendario académico

Consulta la planificación de tu curso académico.

Consulta nuestras sedes de exámenes

Como estudiante de la Universidad Europea podrás presentar tus exámenes en cualquiera de las siete sedes que tenemos en España: Madrid, Valencia, Tenerife, Barcelona, Bilbao, Sevilla y A Coruña.

También podrás optar por realizar tus exámenes o presentar tus Trabajos de Fin de Maestría en cualquiera de nuestras cinco sedes en Latinoamérica: Bogotá (Colombia), Santiago (Chile), Quito (Ecuador), CDMX (México) y San José (Costa Rica). No obstante, los estudiantes residentes en Ecuador y Perú, debido a la situación sociopolítica, deberán realizar sus evaluaciones de manera virtual, con la posibilidad de volver a la presencialidad según las condiciones lo permitan.

Salidas profesionales de la Maestría en Nutrición Clínica

El campo de acción del dietista-nutricionista así como otros profesionales sanitarios especializados en nutrición clínica va desde la prevención de los problemas nutricionales más frecuentes, al tratamiento de la enfermedad y sus complicaciones. Posibles salidas profesionales:

  • Hospitales y clínicas.
  • Unidades de nutrición clínica y hospitalaria.
  • Centros ambulatorios y de atención primaria.
  • Educador/a nutricional en centros públicos y privados en los que se impartan conocimientos sobre alimentación, nutrición y salud.
  • Investigación y desarrollo (I+D+i): investigación pre-clínica y clínica.
  • Académica. Acceso a Doctorado y carrera docente e investigadora.

Perfil de egreso

El perfil del egresado será el de un profesional con los conocimientos, habilidades y competencias para la actuación profesional como especialista en nutrición clínica, capaz de:

  • Determinar todos los parámetros necesarios para realizar una correcta valoración del estado nutricional en pacientes con diversas patologías.
  • Analizar la fisiopatología, sintomatología y diagnóstico clínico de las patologías relacionadas con la nutrición en los diferentes ciclos fisiológicos de la vida.
  • Evaluar los diferentes tratamientos terapéuticos y manejar el tratamiento dietético en las patologías relacionadas con la nutrición en los diferentes ciclos fisiológicos de la vida.
  • Adquirir habilidades de trabajo en equipo como unidad en la que se estructuran de forma uni o multidisciplinar e interdisciplinar los profesionales y demás personal relacionados con la evaluación diagnóstica y tratamiento de nutrición clínica.
  • Alcanzar habilidades y destrezas técnicas, y la posibilidad de desarrollo a través de talleres online de simulación y/o formación específica.
  • Organizar programas, actividades de promoción, formación y divulgación científica relacionadas con la nutrición clínica.

Metodología online

Flexibilidad

Docencia 100 % online con clases virtuales en directo que quedarán grabadas por si no puedes asistir o quieres verlas de nuevo.

Cerca de ti

Contarás con el apoyo de nuestros profesores expertos que facilitarán tu aprendizaje, así como de un tutor de acompañamiento que te orientará y te ayudará a que logres tus objetivos.

Aprendizaje experiencial

Obtén una formación integral, basada en un aprendizaje mediante casos reales unido a un aprendizaje teórico-práctico.

Mujer rubia leyendo un texto sobre metodología de un máster en un ipad

Acceso

Titulaciones que dan acceso a la Maestría en Nutrición Clínica:

  • Diplomados / Graduados en Nutrición Humana y Dietética.
  • Diplomados / Graduados en Enfermería.
  • Licenciados / Graduados en Medicina.

  • Título universitario oficial español u otro expedido por una institución de educación superior perteneciente a otro estado integrante del Espacio Europeo de Educación superior.
  • Título conforme a sistemas educativos ajenos al Espacio Europeo de Educación Superior sin necesidad de la homologación de sus títulos, previa comprobación por la Universidad de que aquellos acreditan un nivel de formación equivalente a los correspondientes títulos universitarios oficiales españoles y que facultan en el país expedidor del título para el acceso a enseñanzas de postgrado.
  • El acceso por esta vía no implicará, en ningún caso, la homologación del título previo del que esté en posesión el interesado, ni su reconocimiento a otros efectos que el de cursar las enseñanzas de la Maestría. Así mismo, es necesario poseer una formación previa en el Área de Nutrición Humana y Dietética, Enfermería o Medicina y poseer la Titulación de Diplomado y/o Graduado en Nutrición Humana y Dietética, Enfermería o Medicina.

Proceso de admisión

El proceso de admisión para cursar un grado o postgrado online en la Universidad Europea puede llevarse a cabo durante todo el año, si bien la inscripción en cualquiera de nuestros programas está supeditada a la existencia de plazas vacantes. Para completar el proceso deberás seguir estos sencillos pasos:

1

Documentación

Necesitarás enviar la documentación específica a tu asesor personal.

  • Formulario de admisión.
  • Documento legal de acceso a la titulación elegida.
  • Fotocopia de tu DNI.
  • Curriculum vitae.

2

Prueba de acceso

Una vez revisada la documentación tu asesor personal se pondrá en contacto contigo.

  • Test de evaluación competencial.
  • Entrevista personal.
  • Prueba de evaluación de idioma (si procede).

3

Reserva de plaza

Formalización de la reserva de plaza a través de nuestros diferentes métodos de pago.

  • Domiciliación bancaria.
  • Tarjeta de crédito.
  • Pago virtual.

Claustro

Dirección del Programa

Dra. Dª. Rocío González Leal

Profesional especializada en Nutrición Clínica, con experiencia en investigación y docencia. Doctora por la Universidad Autónoma de Madrid (programa de Doctorado en Medicina y Cirugía, especialidad Nutrición Clínica), diplomada en Nutrición Humana y Dietética, y cuenta con un Máster Oficial de Nutrición Clínica y otro en Condicionantes Genéticos, Nutricionales y Ambientales del Crecimiento y Desarrollo. Tiene experiencia profesional en ámbito asistencial e investigación en el Hospital Infantil Universitario Niño Jesús y en la Fundación de Investigación Biomédica del Hospital Infantil Universitario Niño Jesús, ha trabajado en consulta de atención especializada y, como investigadora colaboradora en ensayos clínicos, desarrollo de programas de investigación, participado en comunicaciones en congresos y, publicado artículos en revistas indexadas y capítulos de libros. Además, es profesora del departamento de Farmacia y Nutrición de la Universidad Europea de Madrid en la formación de grado y posgrado, investigadora principal del Grupo de investigación en Nutrición y Dietética de dicha universidad, directora del Máster Universitario en Nutrición Clínica, y ha recibido evaluación positiva como Profesor/ a Ayudante Doctor/a, Profesor/a Contratado Doctor/a y Profesor/a Universidad Privada por la ANECA.

Módulo I. Nutrición clínica y valoración del estado nutricional
  • Dra. Ana María Lorenzo Mora
    Graduada en Nutrición Humana y Dietética. Ha realizado un máster oficial en Nutrición Humana y Dietética Aplicada, además, de un máster propio en Nutrición, salud y mujer, por la Universidad Complutense de Madrid. Actualmente, es profesora del grado de Nutrición en la Universidad Alfonso X el Sabio y profesora de máster en Nutrición Clínica en la Universidad Europea de Madrid. Respecto a la actividad investigadora, ha participado en diversos proyectos científicos y de innovación docente contando con diversas publicaciones científicas.
  • Dra. Berta Pinto Robayna
    Dietista nutricionista con ocho años de experiencia asistencial en nutrición clínica, especializada en nutrición oncológica y trastornos alimentarios, y con un sólido enfoque en la docencia e investigación. Doctora en Ciencias Médicas y Farmacéuticas, Desarrollo y Calidad de Vida por la Universidad de La Laguna. Graduada en Nutrición Humana y Dietética, cuenta con un Máster Europeo en Alimentación, Nutrición y Metabolismo por la Universidad de Navarra y es Experta Universitaria en Nutrición Clínica en Oncología por la Universidad Francisco de Vitoria. Actualmente, desempeña su labor docente como profesora del Grado en Nutrición en la Universidad Alfonso X el Sabio y es profesora colaboradora en los Grados de Enfermería, Farmacia y Nutrición en la Universidad de La Laguna. A nivel de investigación, es colaboradora en el Departamento de Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica de la Universidad de La Laguna y en el Servicio de Evaluación del Servicio Canario de la Salud, participando activamente en varios proyectos y publicaciones científicas. Además, ha presentado comunicaciones en congresos nacionales e internacionales y ha sido ponente en diversas jornadas sobre nutrición.
  • Dra. Viviana Loria Kohen
    Doctora en Medicina (UAM-2010), Máster en Nutrición Clínica (UAM-2001), Licenciada en Nutrición (UBA-1995). En la actualidad es profesor en la Universidad Complutense de Madrid desde marzo-2021 y miembro del grupo de investigación VALORNUT, grupo consolidado CAM (nº 920030). Fue Investigador Senior y responsable de grupo de la Unidad de Nutrición y Ensayos Clínicos de la Plataforma de Genómica Nutricional GENYAL en IMDEA Alimentación (2012-2021). Investigador contratado e investigador posdoctoral de la Fundación Biomédica del Hospital La Paz y miembro del grupo de Investigación Nutrición y Alimentos Funcionales (Nutrinvest) (2004-2012). Residente de Nutrición del Hospital Ramos Mejía (Buenos Aires, Argentina-Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires 1996-1999).
Módulo II. Dietoterapia en enfermedades cardiovasculares y endocrino-metabólicas
  • Dra. Isabel Espinosa Salinas
    Doctora en Biología y Ciencias de la Alimentación, diplomada en Nutrición Humana y Dietética y licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, por la Universidad Autónoma de Madrid. Anteriormente colaboró con el Grupo Mahou-San Miguel para el desarrollo de un programa de salud y nutrición en varias ciudades de España. En 2010 se incorporó a IMDEA Alimentación y ha trabajado en la puesta en marcha y desarrollo de la Plataforma GENYAL. Cuenta con más de trece años de experiencia como nutricionista en el desarrollo de más de 20 ensayos clínicos financiados por el Ministerio de Economía y Competitividad, del consorcio ALIBIRD, y en proyectos con empresas. Actualmente lidera la Unidad de Genómica nutricional y salud de la Plataforma Genyal, enfocada al desarrollo de estrategias de nutrición de precisión para la prevención y tratamiento de enfermedades crónicas.
  • Dra. María Hidalgo Jerez
    Diplomada en Nutrición Humana y Dietética, Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Universidad Complutense de Madrid, UCM) y Doctora en Nutrición y Tecnología de los alimentos (UCM-CSIC). Programa de doctorado en ciencias veterinarias (UCM, Madrid). Postgrado del Tratamiento dietético del sobrepeso y la obesidad (Universidad de Barcelona (IL-3), Barcelona); Título propio Universitario de Fitoterapia (Universidad Europea Miguel de Cervantes); Curso de Especialización en Alimentación Deportiva (Madrid); Curso de Formación de auditores de sistemas de gestión de la calidad en la industria agroalimentaria (UNE-EN-ISO 19011) como auditor de BRC (ACOFESAL y La Cámara de Madrid, Madrid). Estancia de formación en “Department of Food and Nutritional Sciences”, (Reading, Berkshire, Buckinghamshire and Oxfordshire, United Kingdom). Experiencia investigadora en el Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición (ICTAN, CSIC) y como directora de I+D+i, seguridad alimentaria y documentación regulatoria en Industria Alimentaria en el área de los complementos y productos alimenticios funcionales. Autora de diez artículos en revistas de alto impacto y contribución a 7 congresos nacionales e internacionales. Autora de asignaturas del área de la Nutrición y Tecnología de los Alimentos (Funiber), formadora de manipuladores de alimentos y experiencia docente en “I+D en desarrollo de Alimentación Deportiva” (IL3, Barcelona) y en la Academia Española de Nutrición Humana y Dietética. Actualmente Profesora Doctora en el departamento de Farmacia y Nutrición.
  • Dr. Alfredo Martínez Hernández
    Catedrático de Fisiología y Nutrición de la Universidad de Navarra, y de la Universidad del País Vasco. Director del Programa de Nutrición de Precisión y Salud Cardiometabólica en la Fundación IMDEA Alimentación de Madrid, así como líder del grupo Nutrición Cardiometabólica del mismo centro.
    Académico correspondiente de la Real Academia de Farmacia y asesor de la Unión Europa en asuntos relacionados con la Nutrición. Desde el inicio de su actividad docente e investigadora ha recibido múltiples premios.
    Tiene más de 800 publicaciones en el campo de la obesidad, encuestas nutricionales y salud pública, además de valoraciones del estado nutritivo e inflamación. Ha presentado más de 100 comunicaciones en congresos nacionales e internacionales, ha escrito más de 50 capítulos de libros y sus intervenciones como ponente a congresos de toda índole superan también las 40. En el campo editorial ha sido nombrado miembro de los comités de 6 revistas.
Módulo III. Método científico y gestión de la investigación
  • Dra. Mónica Manzano Mosteiro
    Graduada en Nutrición Humana y Dietética, Licenciada en Farmacia y Licenciada en Ciencia y Tecnología de los alimentos y Máster en Nutrición Clínica con más de 18 años de experiencia en consulta de nutrición clínica. Docente universitaria del Grado en Nutrición Humana y Dietética y del doble Grado en Farmacia y Nutrición Humana y Dietética así como colaboradora en varios posgrados. Doctoranda en Nutrición Clínica (investigación de la relación de la dieta con la microbiota intestinal y la inflamación en enfermedades infecciosas).
  • Dr. Jair Antonio Tenorio Castaño
    Licenciado en Biología por la Universidad Autónoma de Madrid, con un Máster en Investigaciones Farmacológicas y Doctorado en Biociencias Moleculares por la misma institución. Ha impartido asignaturas de Biotecnología, Genética y Biología Molecular en los grados de Genética, Bioquímica y Biotecnología, y Odontología. Entre sus méritos docentes destacan su labor como tutor del Máster de Nutrición Clínica en la Universidad Europea y como profesor visitante en la Universidad de Stanford (California, USA). En el ámbito profesional, es investigador principal en el Hospital Universitario La Paz y genetista molecular certificado por el European Board of Medical Geneticists. Sus líneas de investigación se centran en las enfermedades genéticas humanas y la medicina genómica. Habla español e inglés con fluidez. Su pasión por la docencia reside en la oportunidad de devolver una parte del conocimiento recibido y transmitir a las nuevas generaciones su entusiasmo por la genética.
  • Dr. Pablo Lapunzina Badía
    Licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad de Buenos Aires, con especialidad realizada en el Hospital Universitario. Doctor en Medicina por la misma universidad. Ha impartido docencia en el Grado en Medicina. Entre sus méritos profesionales, destaca su cargo como Director Científico del CIBERER (Centro de Investigación Biomédica en Red de Enfermedades Raras). Habla español, inglés e italiano con fluidez. Su dedicación a la docencia siempre ha estado motivada por el deseo de transmitir a las nuevas generaciones todo lo aprendido de sus maestros.
    Dr. Julián Nevado Blanco
    Licenciado en Biología por la Universidad Autónoma de Madrid y Doctor en Bioquímica y Biología Molecular por la misma universidad. Posee además un Máster en Dirección de Empresas Biotecnológicas por ALITER. Ha impartido asignaturas como Genómica y Proteómica, y Genética en los grados de Genética y Medicina. Entre sus méritos docentes se incluyen su labor como tutor de Grado y Máster, así como profesor de Máster. Profesionalmente, es investigador principal en IdiPaz, CIBERER, e ITHACA. Sus líneas de investigación están enfocadas en síndromes relacionados con microdeleciones y microduplicaciones. Ha sido Responsable de Calidad del INGEMM (2007-2019) y dirige el área de Genómica Estructural y Nefrología Molecular del INGEMM. Además, es miembro de la Comisión de Formación del IdiPaz y del Comité Científico de Asociaciones de Pacientes (22q13.3 y AESWH). Domina el español, el inglés, y el francés escrito. Su pasión por la docencia radica en la posibilidad de mejorar el conocimiento de otros.
Módulo IV. Dietoterapia en patología digestiva
  • Dra. Ana María Lorenzo Mora
    Graduada en Nutrición Humana y Dietética. Ha realizado un máster oficial en Nutrición Humana y Dietética Aplicada, además, de un máster propio en Nutrición, salud y mujer, por la Universidad Complutense de Madrid. Actualmente, es profesora del grado de Nutrición en la Universidad Alfonso X el Sabio y profesora de máster en Nutrición Clínica en la Universidad Europea de Madrid. Respecto a la actividad investigadora, ha participado en diversos proyectos científicos y de innovación docente contando con diversas publicaciones científicas.
  • Dra. Marta Velasco Rodríguez-Belvis
    Doctora en Medicina por la Universidad Autónoma de Madrid.
    Licenciada en Medicina en la Universidad de Salamanca. Especialista en Pediatría y sus Áreas específicas vía MIR.
    Actualmente es médico adjunto en el servicio de Gastroenterología y Nutrición del Hospital Infantil Universitario Niño Jesús.
  • Dra. Griselda Herrero Martín
    Dietista-Nutricionista. Doctora en Bioquímica. Tiene un Máster en Inmunología Molecular y Celular. Experta Universitaria en Trastornos de la Conducta Alimentaria y Obesidad; Inmunonutrición; y Ensayos Clínicos. Experta en Coaching Nutricional y Psiconutrición. Profesora Asociada en la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla y en la Universidad Isabel I (Grado de Nutrición Humana y Dietética).
    Más de 20 publicaciones científicas en revistas nacionales e internacionales. Participación en más de 40 comunicaciones a congresos nacionales e internacionales. Ponente invitada a numerosos seminarios, jornadas y congresos. Revisora de la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, Directora Científica del Blog Comer o no Comer. Además, es Académica y miembro del Comité Científico del grupo de Dietoterapia de la Academia Española de Dietistas-Nutricionistas. Ha formado parte de comités científicos en congresos. Fundadora de Norte Salud Nutrición y de InGENyO (Instituto de Gestión Emocional, Nutrición y Obesidad). Colaboradora en diversos medios de comunicación y autora de libros.
Módulo V. Dietoterapia en patología hepática, pancreática y de las vías biliares
  • Dña. Ana María Lorenzo Mora
    Graduada en Nutrición Humana y Dietética. Ha realizado un máster oficial en Nutrición Humana y Dietética Aplicada, además, de un máster propio en Nutrición, salud y mujer, por la Universidad Complutense de Madrid. Actualmente, es profesora del grado de Nutrición en la Universidad Alfonso X el Sabio y profesora de máster en Nutrición Clínica en la Universidad Europea de Madrid. Respecto a la actividad investigadora, ha participado en diversos proyectos científicos y de innovación docente contando con diversas publicaciones científicas.
  • Dra. Marina Camblor Murube
    Docente-Investigadora. Se graduó en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Autónoma de Madrid y posteriormente se especializó en didáctica científica e investigación nutricional con el Máster de Formación de Profesorado y el Máster de Nutrición Aplicada. Completó sus estudios de Doctorado en Biología Molecular por la Universidad Autónoma de Madrid. A nivel profesional, ha trabajado tanto en investigación básica en laboratorio, como en investigación clínica en ensayos clínicos, donde ha tenido la oportunidad de participar en la publicación de artículos científicos, congresos y eventos divulgativos. Además, cuenta con experiencia como nutricionista en clínica y como docente en Enseñanza Superior Universitaria y en Formación Profesional.
  • Dra. María Garriga García
    Dietista-Nutricionista del Servicio de Endocrinología y Nutrición, de la Unidad de Fibrosis Quística y del Servicio de Pediatría del Hospital Universitario Ramón y Cajal.
Módulo VI. Dietoterapia en enfermedades oncológicas
  • Dra. Marta Villarino Sanz
    Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Tiene un Máster en Investigación en Cuidados en Salud y es Doctora en Nutrición por la UCM, calificación Cum Laude.
    Actualmente, trabaja en el Servicio de Oncología Médica del Hospital Universitario Infanta Sofía en Madrid. Ha desarrollado toda su experiencia profesional en el campo de la oncología. Además, realizó el experto en Nutrición Oncológica de la SENPE.
    Su labor asistencial trata sobre el soporte nutricional del paciente oncológico en el Hospital de Día Médico, realizando las recomendaciones pertinentes así como colaborando en varios de los ensayos y estudios abiertos en el servicio.
    Además, colabora como profesora honorífica en la UCM en el grado de enfermería y en el Máster de Nutrición así como en la UAM en el Master in Food Systems que se imparte a nivel internacional.
    Ha colaborado en diversos artículos científicos y varias publicaciones sobre la oncología y pertenece al Colegio Profesional de Dietistas Nutricionistas de Madrid (CODINMA) en calidad de Vicetesorera.
  • Dra. Elena Sánchez Campayo
    Doctora en Ciencias de la Salud por la Universidad San Pablo CEU de Madrid, Máster Europeo en Nutrición y Metabolismo por la Universidad de Navarra, Diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Autónoma de Madrid. Experiencia profesional en el ámbito clínico (actualmente trabaja como nutricionista en el departamento de Endocrinología y Nutrición de la clínica de Navarra de Madrid). Investigadora en ensayos clínicos, desarrollo de programas de investigación, comunicaciones a congresos, publicaciones en revistas de impacto y capítulos de libros científicos.
Módulo VII. Dietoterapia en enfermedades neurológicas y renales
  • Dra. Mónica Manzano Mosteiro
    Graduada en Nutrición Humana y Dietética, Licenciada en Farmacia y Licenciada en Ciencia y Tecnología de los alimentos y Máster en Nutrición Clínica con más de 18 años de experiencia en consulta de nutrición clínica. Docente universitaria del Grado en Nutrición Humana y Dietética y del doble Grado en Farmacia y Nutrición Humana y Dietética así como colaboradora en varios posgrados. Doctoranda en Nutrición Clínica (investigación de la relación de la dieta con la microbiota intestinal y la inflamación en enfermedades infecciosas).
  • Dra. Almudena Pérez Torres
    Doctora por la Universidad Complutense de Madrid (programa de Doctorado en Farmacia, especialidad Nutrición y Bromatología). Graduada en Nutrición Humana y Dietética. Licenciada en psicología.Máster Oficial de Nutrición Clínica. Experiencia profesional en ámbito asistencial e investigación en el Hospital Universitario la Paz y en la Fundación de Investigación Biomédica de dicho Hospital. Investigadora colaboradora en ensayos clínicos, desarrollo de programas de investigación, comunicaciones en congresos, diversas publicaciones en revistas indexadas y capítulos de libros. Profesora del departamento de Enfermería del curso de Especialización en Hemodiálisis. Dirección de tesis doctorales en el campo de los TCA. Actualmente coordinadora de la Unidad de Dietética y Nutrición del Hospital Universitario Santa Cristina.
    Dietista-Nutricionista Hospital Universitario Santa Cristina. Coordinadora Dietética. Dietista- Nutricionista Investigadora. Servicio de Nefrología. Hospital Universitario La Paz.
Módulo VIII. Dietoterapia en enfermedades raras
  • Dña. Elena Borregón Rivilla
    Dietista-Nutricionista de la Unidad de Nutrición Infantil y Enfermedades Metabólicas del Hospital Universitario La Paz. Graduada en Nutrición Humana y Dietética y tiene un Máster Universitario en Condicionantes Genéticos, Nutricionales y Ambientales del Crecimiento y Desarrollo. Es Especialista en nutrición clínica pediátrica y errores innatos del metabolismo.
  • Dña. Delia Barrio Carreras
    Diestita-Nutricionista, realiza labor asistencial como nutricionista clínico en la Unidad Pediátrica de Enfermedades Mitocondriales - Metabólicas hereditarias del Hospital 12 de octubre de Madrid y la Unidad de Enfermedades Minoritarias del adulto del mismo hospital. Además, realiza labor investigadora en ensayos clínicos y es autora de varios artículos científicos y capítulos de libros sobre enfermedades metabólicas hereditarias. Colaborador en docencia práctica en las titulaciones de Nutrición Humana y Dietética y Medicina del departamento de Salud Pública y Materno-Infantil de la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid, así como tutora de trabajos de fin de grado de ambas titulaciones. Ha participado como ponente en seminarios, jornadas y congresos sobre Enfermedades Metabólicas hereditarias. Miembro de la Sociedad Española para el estudio de los Errores Congénitos del Metabolismo (AECOM).
Módulo IX. Prácticas Académicas Externas
  • Dra. Rocío González Leal
    Profesional especializada en Nutrición Clínica, con experiencia en investigación y docencia. Doctora por la Universidad Autónoma de Madrid (programa de Doctorado en Medicina y Cirugía, especialidad Nutrición Clínica), diplomada en Nutrición Humana y Dietética, y cuenta con un Máster Oficial de Nutrición Clínica y otro en Condicionantes Genéticos, Nutricionales y Ambientales del Crecimiento y Desarrollo. Tiene experiencia profesional en ámbito asistencial e investigación en el Hospital Infantil Universitario Niño Jesús y en la Fundación de Investigación Biomédica del Hospital Infantil Universitario Niño Jesús, ha trabajado en consulta de atención especializada y, como investigadora colaboradora en ensayos clínicos, desarrollo de programas de investigación, participado en comunicaciones en congresos y, publicado artículos en revistas indexadas y capítulos de libros. Además, es profesora del departamento de Farmacia y Nutrición de la Universidad Europea de Madrid en la formación de grado y posgrado, investigadora principal del Grupo de investigación en Nutrición y Dietética de dicha universidad, directora del Máster Universitario en Nutrición Clínica, y ha recibido evaluación positiva como Profesor/ a Ayudante Doctor/a, Profesor/a Contratado Doctor/a y Profesor/a Universidad Privada por la ANECA.
  • Dra. María García Rodríguez
    Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Alicante, Máster en Nutrición y Metabolismo por la Universidad de Córdoba y Máster en Técnicas de Investigación en Ciencias de la Salud por la Universidad de Salamanca. Doctora en Biociencias y Ciencias Agroalimentarias por la Universidad de Córdoba. Experta en Nutrición Comunitaria. Profesora del grado en nutrición de esta universidad.
Módulo X. Trabajo Fin de Máster
  • Dra. Rocío González Leal
    Profesional especializada en Nutrición Clínica, con experiencia en investigación y docencia. Doctora por la Universidad Autónoma de Madrid (programa de Doctorado en Medicina y Cirugía, especialidad Nutrición Clínica), diplomada en Nutrición Humana y Dietética, y cuenta con un Máster Oficial de Nutrición Clínica y otro en Condicionantes Genéticos, Nutricionales y Ambientales del Crecimiento y Desarrollo. Tiene experiencia profesional en ámbito asistencial e investigación en el Hospital Infantil Universitario Niño Jesús y en la Fundación de Investigación Biomédica del Hospital Infantil Universitario Niño Jesús, ha trabajado en consulta de atención especializada y, como investigadora colaboradora en ensayos clínicos, desarrollo de programas de investigación, participado en comunicaciones en congresos y, publicado artículos en revistas indexadas y capítulos de libros. Además, es profesora del departamento de Farmacia y Nutrición de la Universidad Europea de Madrid en la formación de grado y posgrado, investigadora principal del Grupo de investigación en Nutrición y Dietética de dicha universidad, directora del Máster Universitario en Nutrición Clínica, y ha recibido evaluación positiva como Profesor/ a Ayudante Doctor/a, Profesor/a Contratado Doctor/a y Profesor/a Universidad Privada por la ANECA.
  • Dra. María García Rodríguez
    Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Alicante, Máster en Nutrición y Metabolismo por la Universidad de Córdoba y Máster en Técnicas de Investigación en Ciencias de la Salud por la Universidad de Salamanca. Doctora en Biociencias y Ciencias Agroalimentarias por la Universidad de Córdoba. Experta en Nutrición Comunitaria. Profesora del grado en nutrición de esta universidad.

Calidad académica

La Universidad Europea cuenta con un amplio abanico de reconocimientos que avalan su calidad académica. En concreto, cuenta con algunos de los siguientes prestigiosos galardones, como por ejemplo: el Sello de Excelencia Europea 500+, Quali-cert o Madrid Excelente. En el rating internacional de acreditación QS Stars, la Universidad Europea ha obtenido un total de cuatro estrellas sobre cinco. Este sistema de acreditación externo determina el nivel de excelencia alcanzado por las universidades en varias áreas. La Universidad Europea ha conseguido la máxima puntuación de cinco estrellas en Empleabilidad, Docencia, Instalaciones y Responsabilidad Social del rating.

Consultar

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