Seguir un estilo de vida saludable, que abarque desde una alimentación equilibrada, el hacer ejercicio regularmente hasta controlar el consumo de sustancias nocivas para el cuerpo como alcohol o tabaco entre otras, será fundamental para mantener la salud y evitar dolencias o enfermedades.
Si tú estás interesado en el campo de la alimentación, además de querer conocer cómo esto influye en el rendimiento deportivo, la Maestría en Alimentación en la Actividad Física y el Deporte de la Universidad Europea en Ecuador te dará los conocimientos que luego podrás aplicar en el mundo laboral, con la calidad de la educación europea y de manera online.
La alimentación saludable es la responsable de aportar al cuerpo los nutrientes necesarios para su funcionamiento adecuado. Se compone de micronutrientes y macronutrientes (vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos y grasas) en las proporciones correctas. Los principios básicos de una alimentación saludable son regidos por:
La nutrición tiene como fin principal el mantener un peso adecuado, sumado al prevenir enfermedades a través de alimentos que aporten los nutrientes necesarios, lo que determina la principal diferencia entre nutrición y alimentación.
Una alimentación saludable reúne las características que pueden variar en función de la persona y su situación con factores como sexo, edad, complexión, actividad física o enfermedades entre otros, y que te presentamos a continuación.
Los deportistas se caracterizan porque tienen una nutrición personalizada debido al nivel de actividad física que realizan, la duración o frecuencia de sesiones de entrenamiento y necesidades nutricionales concretas. Debido a esto, la alimentación y el rendimiento deportivo están estrechamente ligados, ya que proporcionan al atleta los nutrientes que necesita para hacer frente al ejercicio constante y posibles enfermedades.
Estas son las principales características de una alimentación saludable en los deportistas.
La importancia de la nutrición en el deporte implica una alimentación saludable, pero más allá de esto, también una serie de hábitos para tener en cuenta como:
Conforme una persona envejece las necesidades nutricionales también cambian. Ya no solo se lleva a cabo una alimentación saludable para controlar subidas o bajadas de peso, sino que se enfocan también en la prevención de enfermedades crónicas.
Estas son las pautas dentro de la alimentación saludable en un adulto.
Estos son algunos de los hábitos a realizar para lograr una alimentación saludable en adultos:
Es imprescindible contar con una buena educación nutricional, para apoyar y ayudar al desarrollo físico y metal de jóvenes y adolescentes, y que desde un principio eviten errores como ingesta en abundancia de alimentos procesados, horarios irregulares o acciones que pueden ser negativas para la salud.
Estos son los pilares de una alimentación saludable en los adolescentes.
Algunos de los hábitos saludables asociados a la alimentación en adolescentes y jóvenes pueden ser:
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